Boden, Baum & Bauch – von der Hand in den Mund
Wo wächst unsere Essen in der Stadt?
Was kann direkt gepflückt und frisch im Mixer zu köstlichen und noch lebendigen Mahlzeiten zubereitet werden?
In Regina Jakubeks Natur-Gärtnerei wachsen Wildkräuter, Obst, Gemüse und Beeren.
Dazwischen sind Erlebnisorte entstanden, wie ein umgestaltetes Gewächshaus als Kreativraum, ein kleiner Zauberwald, ein Lagerfeuer-Platz.
Die Äpfel im Grünen Smoothie stammen seit Eröffnung des Lebenswert-Ladens alle aus diesem Garten.
Dieses Jahr öffnet die Gärtnerei – bisher nur Kinder-Gruppen vorbehalten – ihre Pforten für Tagesworkshop-Gäste.
Mixerworkshop-Termine 2018 in der Gärtnerei Jakubek in Kooperation mit Lebenswert-Laden:
Sonntag, 22. April 2018 von 15 bis 18 (19) Uhr
Thema: Frühlings-Kräuter & Detox-Smoothies
5 Mixer-Rezepte aus Frühlingskräutern, Äpfeln, Jungplänzchen, Baby-Gemüse, Strauch- und Baumblättern
Selber ernten mit Gartenführung und Kräuterkunde
Showmixen und Picknick im Garten (oder im Kreativ-Gewächshaus)
Entgiftungsübungen mit Barfußlaufen und Kräuter-Räucherung
Sonntag, 22. Juli 2018 von 15 bis 18 (19) Uhr
Thema: Alles rund um die Marille & Sommerfrüchte
5 Mixer-Rezepte mit Marillen, Wiesenkräutern, Gemüsen & Salaten
Selber ernten mit Gartenführung und Kräuterkunde
Showmixen und Picknick im Garten (oder im Kreativ-Gewächshaus)
Erdungsübungen mit Barfußlaufen und Kräuter-Räucherung
Sonntag, 2. September 2018 von 15 bis 18 (19) Uhr
Thema: Herbstfrüchte, Heilkräuter & Erntedank
5 Mixer-Rezepte mit Obst (Zwetschgen, Äpfel, Birnen) Wiesenkräutern, Gemüsen & Salaten
Selber ernten mit Gartenführung und Kräuterkunde
Showmixen und Picknick im Garten (oder im Kreativ-Gewächshaus)
Entgiftungs- und Erdungsübungen mit Barfußlaufen und Kräuter-Räucherung
Kosten pro Termin/Person: 70,- Euro (inklusive Material und Zubereitungen)
Der Workshop findet bei jedem Wetter statt, da es genügend überdachte Möglichkeiten gibt.
Mitzubringen: 1 größere Plastikbox mit Deckel für die gesammelten Kräuter
1 Glasflasche mit Deckel für den Grünen Smoothie zum mit nach Hause nehmen
Nach dem Workshop ist Ab Hof-Verkauf möglich!
3 kg Obst-Kiste (gemischt): 10,- Euro
Mixer-Workshopleitung: Mag. Lydia Fillbach, Inhaberin Lebenswert-Laden
Garten- und Kräuterführung: Regina Jakubek, Inhaberin Gärtnerei Jakubek
Anmeldung: Lydia Fillbach, office@lebenswert-wien.at
Regina Jakubek, über die von ihr geführte Gärtnerei:
Wir sind eine Obst & Gemüse Gärtnerei in Wien 11 – Kaiserebersdorf, welche nun in der 3. Generation von unserer Familie Jakubek geführt wird. Unsere Spezialität umfasst die seit vielen Jahren gepflegte Baumkultur in unserem Obstgarten von verschiedensten Sorten im Bereich Kern- und Steinobst. Weiters sorgen wir stets für frisches Gemüse aus unseren Gewächshäusern und Freiland.
Eines können wir Heute und in Zukunft mit Sicherheit garantieren:
„Bei uns wächst alles – wie es die Natur vorsieht – nur in der Erde!“
